Vini rossi

Senza entrare nel dettaglio di annate etc.
Per lo champagne in fascia alta il Cristal (è inflazionato perché considerato da calciatori e veline etc, ma il prodotto è ottimo ed io non sono snob), l'eccezionale Dom Perignon P2 e l'Armand de Brignac, non il più buono, ma valido e con la bottiglia più bella.
Poi il Perrier Jouet Belle Epoque.
Scendendo di livello il Bollinger Brut Special Cuvée ed il Serge Mathieu Cuvée Prestige. Amo provare anche i piccoli produttori perché bevo molto raramente champagne importanti, una o due volte l'anno in genere, e mi piace sperimentare.
Per i vini da meditazione il Porto Tawny ed il Vintage di varie marche.
Sauternes, Passito di Pantelleria, ottimo il Ben Rye, o la Malvasia delle Lipari selezione Carlo Hunter, ottimi con i dolci.
Attualmente sto apprezzando una novità per me, il passito doc Cresta, a base du gewurztraminer.
Tu preferenze?

Infatti dire che i vini pugliesi sono il top è una interpretazione molto tua :-) Visto che sei un appassionato di Puglia, che consigli?


Lo proverò ;-) Grazie per il suggerimento.

La dop con il rapporto qualità prezzo peggiore d'italia a mio avviso, non si avvicina neanche per sbaglio alle eccellenze da te nominate, se non per il prezzo, eleganza ed equilibrio non sanno neanche cosa siano in valtellina.
E te lo dico dopo averli bevuti quasi tutti di molte cantine e tutti quelli di nino negri.

Fra quelli citati preferisco il Brémont ed in quella fascia di prezzo spesso preferisco il Franciacorta. Lo Champagne è un vino complesso e quello buono, pur escludendo la fascia alta, purtroppo costa. Una volta l'ho bevuto da una scarpa di una bella donna appena tolta...non mi ricordo la marca di champagne, ma fu molto piacevole ;-)
Prova il Ben Rye come passito, per me, è migliore del Murana.

Nel 2016 ho provato il P2 in una occasione... il top come champagne per me, se ti capita merita.
Non conosco il grecanico, ma lo proverò, simile al sauvignon se non sbaglio?

Preferisco i vini rossi, ma andando verso la bella stagione, segnalo dei bianchi: Falanghina, Greco di Tufo, Vermentino sardo e Gewürztraminer.
Ben accetti consigli/suggerimenti :-)

Mi hai fatto venire in mente una discussione coi miei colleghi fatta qualche anno fa.
Si parlava di buoni vini e non so perchè ad un certo punto si iniziò a parlare di prezzi.
In particolare la domanda a cui tutti cercarono di rispondere è: quanto potrebbe costare il miglior vino.
A parte due persone (eravamo una decina), tutti gli altri dicevano che comunque si parlava sempre di "solo" vino.
Ebbene dopo circa un'ora di discussione quasi tutti erano d'accordo nel fissare a 40€ il prezzo massimo.
Potrebbe essere un interessante sotto-thread .