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| Ogni momento ha il suo vino... in genere con piatti di pesce va il bianco, con i piatti di terra il rosso, i piatti vegetariani non richiedono vini corposi, le bollicine, champagne o franciacorta, sono perfette per i brindisi di apertura, così i bianchi fruttati per l'aperitivo, per non parlare del caldo che mi fa preferire sempre un buon bianco fresco. E per il dessert? Vini dolci, moscati, passiti etc... Questo è l'abc del vino.
Preferenze? Troppe! In generale sangiovese, tagli bordolesi, bianchi fruttati, champagne millesimati e vini da dessert/meditazione particolari.
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