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| Da quando ho comprato il fornetto versilia in casa mia ci son sempre torte e pane fresco...voglio condividere con voi questa ricetta gustosissima..per chi non sapesse cos'è il forno Versilia è una pentola che cuoce torte sul fornello da cucina, risparmio energetico ( non uso il forno elettrico) e poi è divertente! E' una pentola che usavano le nostre nonne e che oggi sta tornando di moda, ovviamente è possibile cuocere la torta anche in forno... 5 uova 250 gr mascarpone 150 gr di zucchero 300 gr di amaretti sbriciolati 250 gr di farina 100 gr di scaglie di cioccolato fondente Rum 1 bustina di lievito Montare i tuorli con lo zucchero per 10 minuti, poi aggiungere il mascarpone, la farina, il rum, gli amaretti sbriciolati, le scaglie di cioccolato, gli albumi montati a neve e per ultimo il lievito. Cottura 1h e 30 min in forno Versilia  |
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